Praca na stanowisku ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI

Opis działalności firmy

Firma Business Bridge Group Sp. z o.o. jest profesjonalną agencją rekrutacyjną. Współpracujemy z firmami w zakresie poszukiwania najlepszych specjalistów i menedżerów na terenie całej Polski i UE, dbając przy tym o zapewnienie satysfakcjonującej pracy kandydatom.

Obecnie poszukujemy osób na stanowisko

Opis stanowiska

Firma Business Bridge Group Sp. z o.o. jest profesjonalną agencją rekrutacyjną. Współpracujemy z firmami w zakresie poszukiwania najlepszych specjalistów i menedżerów na terenie całej Polski i UE, dbając przy tym o zapewnienie satysfakcjonującej pracy kandydatom.

Obecnie poszukujemy dla naszego Klienta – firmy cateringowej – osoby do pracy, na stanowisku:

ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI

Miejsce pracy: okolice Rotterdam, Holandia

Twoje zadania na tym stanowisku pracy:

• planowanie i nadzór procesu przygotowywania potraw,

• dbanie o ładny i estetyczny wygląd potraw,

• koordynowanie pracy kilkunastoosobowego zespołu kucharzy (tworzenie grafików, kontrola pracy, przestrzeganie zasad oraz standardów i procedur firmy),

• weryfikacja poziomu kosztu surowców zużytych do przygotowywania potraw,

• współtworzenie nowych dań do menu,

• tworzenie dobrej współpracy z dostawcami firmy, a także eksploracja rynku w poszukiwaniu nowych dostawców i surowców,

• sporządzanie zamówień oraz odbiór dostaw.

Wymagania

Poszukujemy właśnie Ciebie, jeśli:

• posiadasz min. 2-letnie doświadczenie w pracy na stanowisku zastępca szefa kuchni,

• jesteś energiczny w działaniu, zaangażowany, a także potrafisz organizować pracę własną i podległego zespołu pracowników,

• umiejętnie komponujesz menu i dobrze potrafisz wyliczyć poziom tzw. food cost,

• znasz język angielski na poziomie komunikatywnym,

• znasz podstawy z zakresu dietetyki,

• cechują Cię: dyspozycyjność, motywacja do działania, umiejętności motywowania zespołu, a także samodzielność w podejmowaniu decyzji.

Oferujemy

Pracodawca oferuje:

• zatrudnienie w stabilnej firmie,

• wysokość wynagrodzenia uzależnioną od doświadczenia,

• terminowe wypłaty i przejrzyste warunki wynagrodzenia,

• odbywające się co tydzień narady zespołowe,

• dietę o wybranej kaloryczności,

• pomoc w znalezieniu zakwaterowania (w niewielkiej odległości od miejsca pracy),

• bardzo dobrą atmosferę pracy.