Praca na stanowisku Szef kuchni

Obecnie poszukujemy osób na stanowisko

Opis stanowiska

„Hotel Orle” w Gdańsku (Sobieszewo) zatrudni szefa kuchni z doświadczeniem.

Obowiązki:
- Realizacja zamówień a’la carte, grupowych, konferencyjnych oraz specjalnych, zgodnie z obowiązującymi recepturami i standardami,
- Całościowa organizacja pracy kuchni, zarządzanie zespołem współpracowników
- Dbałość o estetykę podawanych potraw
- Samodzielne kreowanie nowych dań i zaangażowanie w udoskonalanie produktu
- Dbanie o porządek w miejscu pracy

Wymagania

- Mile widziane doświadczenie w kuchni hotelowej, w obsłudze imprez okolicznościowych, bankietów, itp.
- Zaangażowanie i chęć rozwoju
- Znajomość HAACP
- Aktualna książeczka sanitarno- epidemiologiczna
- Dyspozycyjność oraz obowiązkowość.

Oferujemy

- Dobrze płatną pracę w rozwijającym się hotelu.
- Możliwość zakwaterowania
- Stabilną pracę w zorganizowanym zespole