Praca na stanowisku Kierownik Zmiany

Obecnie poszukujemy osób na stanowisko

Opis stanowiska

Chochołowy Dwór - kompleks hotelowo-gastronomiczny z zapleczem konferencyjnym i salą bankietową oraz ogrodem przystosowanym do imprez plenerowych, zlokalizowany w Jerzmanowicach, przy trasie Kraków-Olkusz, poszukuje kandydatów do pracy na stanowisku:

Kierownik Zmiany - Kelner

Cele i zadania na stanowisku pracy:
— przygotowanie i organizacja pracy kelnerów na zmianie (w restauracji) lub przed planowaną imprezą (bankiet, wesele, piknik integracyjny, konferencja, przyjęcie rodzinne, itp.)
— dbanie o wysoką jakość i standardy pracy kelnerów
— wdrażanie nowych pracowników, dbanie o dobre przygotowanie i ciągły rozwój kompetencji zespołu
— zarządzanie rezerwacjami
— zapewnienie dostępności pełnego asortymentu w barze
— dbanie o dobrą współpracę i komunikację zespołu kelnerów z personelem kuchni
— rozliczanie dziennego utargu
— obsługa gości restauracji (doradztwo w doborze menu oraz obsługa kelnerska) lub gości uczestniczących w zorganizowanych imprezach (pikniki firmowe, bankiety, wesela, itp.)

Wymagania

— doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku
— motywacja do pracy i dalszego rozwoju w branży gastronomicznej
— łatwość w budowaniu relacji i elastyczność we współpracy z innymi
— umiejętność diagnozowania i kreowania potrzeb klientów
— komunikacja i wywieranie wpływu
— umiejętność organizowania pracy swojej i innych
— umiejętność budowania zespołu i kierowania pracą innych
— asertywność
— łatwość w uczeniu innych
— umiejętność delegowania obowiązków i odpowiedzialności
— ukierunkowanie na jakość i wysokie standardy pracy
— znajomość języka angielskiego na poziomie umożliwiającym swobodną komunikację

Oferujemy

— dobre warunki pracy i zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
— dobrą atmosferę pracy i współpracy
— pracę w firmie ukierunkowanej na wysoki standard świadczonych usług, ciągłe doskonalenie i rozwój
— pracę w systemie zmianowym